The Backyard Homestead

The Backyard Homestead Author Carleen Madigan
ISBN-10 9781603425148
Release 2009-02-11
Pages 368
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This comprehensive guide to homesteading provides all the information you need to grow and preserve a sustainable harvest of grains and vegetables; raise animals for meat, eggs, and dairy; and keep honey bees for your sweeter days. With easy-to-follow instructions on canning, drying, and pickling, you’ll enjoy your backyard bounty all winter long.



2015 A Practical and Easy Emergency Preparedness Hand book

2015 A Practical and Easy Emergency Preparedness Hand book Author Rebecca Louderman
ISBN-10 9781620507261
Release 2012
Pages 94
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This handbook is a practical approach to providing for yourself & your family in the event of the unthinkable. A recent survey showed over 75% of Americans fear, the U.S. economy will fall. No less the man made and natural disasters that looms over our heads daily. in the event of a catastrophe, what does the future look like for you and your family? Watch your local news & you can actually see it unfold. Riots, looting, home invasions, fire set a blaze, food is scarce & crime goes through the roof! There is little to no work & this is just the beginning of the chaos to follow. After spending thousands of dollars unnecessarily & years of research trying to find answers, it became apparent people need an easy to follow informative book. This had book will help guide you through the process which can be daunting to say the least. I have compiled useful information, actual Web Sites, books I found helpful, equipment you will need & much more.......Good luck to you all!



Mini Farming

Mini Farming Author Brett L. Markham
ISBN-10 9781626367753
Release 2010-04-01
Pages 240
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Mini Farming describes a holistic approach to small-area farming that will show you how to produce 85 percent of an average family’s food on just a quarter acre—and earn $10,000 in cash annually while spending less than half the time that an ordinary job would require. Even if you have never been a farmer or a gardener, this book covers everything you need to know to get started: buying and saving seeds, starting seedlings, establishing raised beds, soil fertility practices, composting, dealing with pest and disease problems, crop rotation, farm planning, and much more. Because self-suf?ciency is the objective, subjects such as raising backyard chickens and home canning are also covered along with numerous methods for keeping costs down and production high. Materials, tools, and techniques are detailed with photographs, tables, diagrams, and illustrations.



Kochen

Kochen Author Michael Pollan
ISBN-10 9783888979897
Release 2014-09-10
Pages 524
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Wie kommen wir in unserem täglichen Leben zu einem tieferen Verständnis der Natur und der besonderen Rolle unserer Spezies darin? Am besten geht man dazu einfach in die Küche, meint Michael Pollan. Und das tut er in seinem neuen, aufregenden Buch "Kochen" und vermisst das Terrain der Küche auf ungewohnte Weise. Pollan beschäftigt sich mit den vier klassischen Elementen – Feuer, Wasser, Luft und Erde –, die das, was die Natur uns liefert, in köstliches Essen und Trinken verwandeln, und geht selbst noch einmal in die Lehre: Bei einem Barbecue-Meister lernt er die Magie des Feuers kennen; ein Chez-Panisse-Koch weist ihn in die Kunst des Schmorens ein; ein Bäcker bringt ihm bei, wie Mehl und Wasser durch Luft in duftendes Brot verwandelt werden; und die 'Fermentos', eine Gruppe verrückter Genies, zu denen ein Brauer und ein Käser gehören, zeigen ihm, wie Pilze und Bakterien eine erstaunliche Alchemie zustande bringen. In all diesen Verwandlungsprozessen nehmen die Köche eine besondere Position ein: die zwischen Natur und Kultur. Mit Pollan lernen auch die Leser, wie uns das Kochen verbindet:?mit Pflanzen und Tieren, mit der Erde und den Bauern, unserer Geschichte und Kultur und natürlich mit den Menschen, mit denen und für die wir kochen. Wenn wir die Freude am Kochen zurückgewinnen, das ist das Fazit dieses wunderbaren Buchs, öffnet sich die Tür zu einem reicheren Leben.



City Farmer

City Farmer Author Lorraine Johnson
ISBN-10 9781553655190
Release 2011
Pages 250
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Celebrates the innovative and inspiring ways that ubran dwellers are reimagining our cities as places of food production. Original.



Affluenza

Affluenza Author John De Graaf
ISBN-10 3570500268
Release 2002
Pages 415
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Entsage dem Getümmel, zieh' den Fernsehstecker, kündige deinem Internetprovider, stell' das Radio aus ... reise weniger, kauf' weniger Plunder, meide das Einkaufszentrum, schalte den Anrufbeantworter ab, wirf dein Handy weg, vereinfache dein Leben ... Diese Botschaft vermitteln der Wirtschaftsprofessor Thomas H. Naylor, der Kulturkritiker John de Graaf und der Umweltexperte David Wann auf unterhaltsame Weise, indem sie Ursachen und Wirkung des Konsumverhaltens als Krankheit (eben Affluenza) mit vielfältigen Symptomen (Stress, Überschuldung, Umweltverschmutzung, Bindungsverlust etc.) beschreiben. Basierend auf einem Dokumentarfilm im staatlichen Fernsehen der USA von 1997, werden die materiellen, psychischen und ökologischen Kosten unserer 'Überflussgesellschaft' belegt und Gegenstrategien (Therapien) entwickelt, wie man sich als Individuum dem Konsumdruck entziehen kann. Ein radikaler Ansatz zu einer anderen Lebensqualität, der manchen Lesern weltfremd, anderen doch recht lebensnah vorkommen wird.



Organic orcharding

Organic orcharding Author Gene Logsdon
ISBN-10 UCSC:32106012681331
Release 1981-11
Pages 415
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Gives practical advice on planning an orchard, selecting trees, landscaping, planting, pruning, and protecting against disease or insect pests



Schwein gehabt Knirps

Schwein gehabt  Knirps Author Dick King-Smith
ISBN-10 3794139046
Release 1995
Pages 138
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Schafzüchter Hogget gewinnt auf dem Jahrmarkt ein lebhaftes Ferkel. Während sich Familie Hogget schon auf Koteletts und Schinken freut, entwickelt das intelligente Ferkel ungeahnte Fähigkeiten ...



Tools for homesteaders gardeners and small scale farmers

Tools for homesteaders  gardeners  and small scale farmers Author Intermediate Technology Publications
ISBN-10 WISC:89031278104
Release 1978-12
Pages 512
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Das grosse Buch der Selbstversorgung

Das grosse Buch der Selbstversorgung Author Dick Strawbridge
ISBN-10 3831018227
Release 2011
Pages 256
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Die Autoren bewirtschaften eine Farm in Cornwall und geben praxisnahe Ratschläge und für eine universelle Selbstversorgung - von alternativen Energien bis zum Brotbacken. Auch Stadtbewohner finden nützliche Anregungen.



Handbuch Winterg rtnerei

Handbuch Winterg  rtnerei Author Wolfgang Palme
ISBN-10 9783706627672
Release 2014-08-19
Pages 224
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ERNTEN SIE KNACKIGES BIOGEMÜSE JETZT AUCH IM WINTER! Der Bio-Pionier und erfolgreiche Biogärtner Eliot Coleman erklärt, wie engagierte Biogärtner im Winter Ihr Gemüse ohne zusätzliche Heizkosten anbauen können! Sie erfahren, welche Gemüsesorten am besten geeignet sind, was eine kluge Fruchtfolge ist und wie der Schutz vor Kälte im ungeheizten Gewächshaus oder im Folientunnel funktioniert. Ausführliche Tabellen mit Sortenempfehlungen und durchdachten Anbauplänen zeigen übersichtlich, wann Sie welche Sorten am besten auspflanzen und ernten können. Dank des umfangreichen Registers können Sie die Inhalte jederzeit nachschlagen. Ausgehend von alten, europäischen Anbautechniken zeigt Coleman unzählige Möglichkeiten auf, die Wintermonate für die Gemüseernte auf ökologische Art und Weise zu nutzen. Eine europäische Klimakarte, Weblinks zu Tageslängentabellen für den gesamten deutschen Sprachraum und lokale Bezugsquellen in D/A/CH bringen das alte Wissen zurück in mitteleuropäische Gärten und Felder. Frischer Spinat im November? Knackiger Salat im Februar? Die Winterpause für Ihren Biogarten ist vorbei, denn Kälte sorgt für besonders zartes und aromatisches Gemüse. Seine Ideen und anschaulichen Anleitungen sind eine wertvolle Inspirationsquelle für engagierte Biogärtner, Biobauern und Selbstversorger. • das Standardwerk für Selbstversorger, Profigärtner und engagierte Hobbygärtner • der USA-Bestseller Winterharvest Handbook jetzt auf Deutsch • erprobtes Wissen und jahrelang gesammelte Erfahrungswerte vom Experten • für den kleinen Biogarten, den Selbstversorgergarten oder die Biolandwirtschaft • wichtige Grundregeln und Techniken detailliert und verständlich erklärt • neueste Erkenntnisse zum Winteranbau im eigenen Biogarten • zahlreiche Farbfotos, Grafiken und Anbaupläne



Pilze selbst anbauen

Pilze selbst anbauen Author Herbert Wurth
ISBN-10 9783706625838
Release 2015-01-12
Pages 144
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SHIITAKE, AUSTERNSEITLING, REISHI ODER STEINCHAMPIGNON - Pilze haben nun DAS GANZE JAHR Saison! Anhand von leicht verständlichen Anleitungen erklären Magdalena und Herbert Wurth PRAXISNAH UND FUNDIERT, wie Sie zu Hause IHREN EIGENEN PILZGARTEN schaffen. Welche Standorte sind am besten geeignet? Wie viel Platz brauche ich? Und welche Sorten wachsen auch im Winter? Vater und Tochter kennen die wichtigsten Tipps für den BIOLOGISCHEN UND NACHHALTIGEN ANBAU und wissen aus über 30 Jahren Erfahrung, welche Pilzarten mit geringem Aufwand im Garten, Keller oder am Balkon wachsen. Wer liebt nicht den Geschmack von aromatischen Pilzen im Risotto, im Salat oder in der Suppe? Mit dem Praxisbuch "Pilze selbst anbauen" können Sie diesen faszinierenden Lebewesen wortwörtlich BEIM GEDEIHEN UND WACHSEN ZUSEHEN - und das übers ganze Jahr. Die 19 Pilzporträts veranschaulichen die UNTERSCHIEDLICHEN ANBAUMÖGLICHKEITEN ebenso wie die VIELSEITIGE VERWENDUNG in Küche und Heilkunde. Aktuelles Gartenwissen, erprobte Methoden und Informationen zu den richtigen Bezugsquellen machen dieses Buch zum KOMPLETTEN PRAXISBUCH. - zu jeder Jahreszeit den richtigen Pilz biologisch und nachhaltig anbauen - der gebündelte Erfahrungsschatz der Pilzexperten Magdalena und Herbert Wurth - beliebte Pilzarten für drinnen und draußen - praktische Anleitungen für AnfängerInnen und Geübte - mit über 180 Fotografien und Zeichnungen - mit zahlreichen Rezepten und hilfreichen Tipps "Jeder Pilz hat ein einzigartiges Aussehen, eine spezifische Lebensweise und einen unverkennbaren Geschmack." Magdalena Wurth "Die Beschäftigung mit Pilzen erlaubt mir tiefe Einblicke in die Geheimnisse dieser faszinierenden Lebewesen." Herbert Wurth ****************************************************************************** Leserstimmen: ”Genau das richtige Buch für meinen ersten Pilzgarten: Magdalena und Herbert Wurth haben auf alle meine Fragen die richtigen Antworten



Country Wisdom

Country Wisdom Author Countryside Magazine Editors
ISBN-10 WISC:89007605595
Release 1982-01-01
Pages 537
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W ste oder Paradies

W  ste oder Paradies Author Sepp Holzer
ISBN-10 3702013245
Release 2011
Pages 207
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Der eigene Naturkeller

Der eigene Naturkeller Author Mike Bubel
ISBN-10 3864452287
Release 2015-08
Pages 336
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Urban Farm Projects

Urban Farm Projects Author Kelly Wood
ISBN-10 9781620081242
Release 2014-03-18
Pages 224
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From the editors of Urban Farm magazine, Urban Farm Projects expands the boundaries of city and suburban self-sustainability. Over 40 innovative do-it-yourself projects are stylishly presented and compiled in this entertaining and easy-to-follow user's manual. With projects ranging from the simple (candle making and canning) to the more ambitious (raising bees to pollinate your own crops), this crafty book will appeal to the thrifty and eco-conscious alike. Whether working with a pot or a plot, a backyard or a balcony, Urban Farm Projects is the consummate guide to self-sufficiency and a must-have for every urban dweller looking to make the most of his or her limited money, space, time and stuff!



Vorrat halten

Vorrat halten Author Hildegard Rust
ISBN-10 3928432478
Release 2011
Pages 319
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