Fermented

Fermented Author Jill Ciciarelli
ISBN-10 1936608243
Release 2013-08-06
Pages 256
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We live in a world where the very basic requirements of our existence are moving further and further away from tradition. Our current food system is sick and getting sicker, as is the population. It's time to return our emphasis to top-quality ingredients that are farmed and harvested in the most ethical ways. It's time to re-educate ourselves about what "real food" actually means and what it can do to help preserve our long-term health. It's time to put our well-being back at the top of our list of priorities. It's time to put the brakes on out-of-control food madness and get back to basics. Fermented: A Four-Season Approach to Paleo Probiotic Foods is your guide to an essential aspect of ancestral eating—fermentation. A centuries-old craft practiced by traditional cultures in all parts of the world, fermenting food is a creative and inexpensive way to enhance the nutritive properties of your favorite foods and to introduce exciting, new flavors into your weekly menus. Learn the basic techniques of fermentation and become comfortable with how to ferment anything. Start exploring the foods that are in season where you live, and put your newly learned fermentation skills into practice. Expand your fermentation wings and go beyond the produce aisle to try your hand at fermented meat, beverages, dairy, coconut products, condiments, dressings, cocktails, and mocktails. Incorporate healthy probiotic foods into your ancestral diet to maximize the nutrition of those foods you already love to eat. Your health is your most important asset. Eating well is something you can do every single day to protect yourself and your most important commodity. Adding fermented foods to your daily diet is an essential piece of the clean-eating puzzle, and you can do it easily in any kitchen with nearly any food. Grab a jar and get fermented!



Paleo K che f r Genie er

Paleo K  che f  r Genie  er Author Danielle Walker
ISBN-10 9783864701931
Release 2014-12-10
Pages 368
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Danielle Walker war schwer krank. Schließlich stieß sie auf das Thema Ernährung. Vier Jahre und viele Experimente am Herd später dachte und kochte sie vollkommen anders als zuvor. Parallel hatte sich ihr Zustand deutlich gebessert und alle Beschwerden waren verschwunden. Heute steht sie für innovative, leckere und gesunde Küche. Ihre Rezepte sind kreativ und leicht nachzukochen - zahlreiche Fans schwören darauf. Dabei hat sie ihre Lieblingsgerichte aus der "Vor-Paleo-Zeit" nicht vergessen, sondern neu interpretiert - und dabei Getreide, Gluten, Milch und Ei weggelassen. Dieses Buch mit leckeren Rezepten und eleganten Fotos ist eine vielfältige Paleo-Reise - von der Vorspeise bis zum Nachtisch.



Paleo Die Steinzeitdi t

Paleo   Die Steinzeitdi  t Author Keris Marsden
ISBN-10 9783641144227
Release 2014-09-30
Pages 272
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Paleo – der Megatrend aus den USA! Steinzeitmenschen waren nicht dick. Warum? Sie aßen hauptsächlich Fisch, Fleisch und Gemüse. Das können sie auch: schnell und unkompliziert Abnehmen mit der Paleo-Diät, basierend auf einer naturbelassenen, weizen- und glutenfreien Ernährung. Die Rezepte – von kreativen Frühstücksideen, einfachen Blitzgerichten bis zu verführerischen Desserts – machen richtig Lust, sofort loszulegen!



Fermentierung f r Einsteiger

Fermentierung f  r Einsteiger Author Branden Byers
ISBN-10 9783864703065
Release 2015-07-28
Pages 224
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Jeder kennt Sauerkraut und viele lieben es auch - aber bekanntlich schmeckt es nirgends so gut wie bei Oma. Und genau da knüpft dieses Buch an: Einmachen, Einlegen und Haltbarmachen von Lebensmitteln, so wie man es von früher kennt, ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker - durch natürliche Gärung. Eine Einführung ins Thema Fermentierung mit zahlreichen Hintergrundinformationen und leckeren Rezepten: Joghurt, Sauerrahmbutter, Feta, Bier, Gemüse, Früchte, Hirse, Kombucha, Kefir, Brot und vieles mehr.



Culture Your Life

Culture Your Life Author Louise Kane Buckley
ISBN-10 9781493132447
Release 2014-11-20
Pages 176
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By truly using food as medicine I have seen massive changes in my own body in a short space of time, so I am very excited to share, learn and grow with you today. I have been writing and teaching courses on Nutrition for all ages and goals for years. I have huge passion for educating people to take responsibility for their choices and ability to heal themselves. Fermentation classes are by far among my favourite ones to teach. I also run my own company Loula Natural which is a Naturopathic Practice, I write my blog and for online magazines, and have a series of books to run alongside the subjects I teach. At the same time I am raising my two young kids and running a household! As you can imagine, it’s a case of constantly juggling my time and since I am only human I am also constantly aware of my own health. As a result, I love easy ways to stay on top of things.



The Everyday Fermentation Handbook

The Everyday Fermentation Handbook Author Branden Byers
ISBN-10 9781440573675
Release 2014-06-06
Pages 192
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Easy recipes to ferm up any kitchen! Get ready for a wild microbial transformation with the healthy and flavorful foods in The Everyday Fermentation Handbook! Going way beyond ordinary sauerkraut and kimchi, this book teaches you the ins and outs of fermentation with simple instructions for fermenting just about every kitchen staple. Complete with tasty recipes for turning fermented foods into meals, you'll relish the opportunity to fill each day with mouthwatering dishes like: Sourdough Belgian waffles Miso and mushroom soup Sauerkraut Pretzel grilled cheese Chickpea and wild rice tempeh Hard cider pie The Everyday Fermentation Handbook helps you create more than 100 delicious fermented recipes--and a bona fide zoo of microbial diversity--right at home!



Heal Something Good

Heal Something Good Author Leah Peterson
ISBN-10 9781312319622
Release 2014-07-09
Pages 264
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This book is part Self-Help, part Textbook, part Cheerleader and part Workbook. It's packed full of everything I've learned, including Grain-Free Recipes! I'm so excited to be able to share it with you. It's extremely hard when your life becomes a small shell of what it once was and all you can think about is maybe getting out of bed and possibly, maybe taking a shower that day. You lose your job, your social life, your extra-curricular activities, your sleep and finally, you can lose your happiness and joy. I learned so much on my journey of healing from autoimmune diseases and mental illnesses about how our bodies are amazing and how our mental health is intricately connected to our physical bodies. People I meet now can't believe I used to be so ill, the changes are that dramatic. Once I started studying, I soon realized that the steps I was taking towards healing and wellness would apply to anyone at any stage of their own journey.



So einfach ist Fermentieren

So einfach ist Fermentieren Author Sandor Ellix Katz
ISBN-10 3864451612
Release 2014-11-27
Pages 304
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Die Kunst des Fermentierens

Die Kunst des Fermentierens Author Sandor Ellix Katz
ISBN-10 3864452376
Release 2015-09-04
Pages 621
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Die 17 Tage Di t

Die 17 Tage Di  t Author Dr. med. Mike Moreno
ISBN-10 9783641075187
Release 2012-05-15
Pages 400
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Schnell, effektiv und unkompliziert: abnehmen mit ärztlichem Rat Schnell und gleichzeitig dauerhaft abnehmen mit dem von Dr. med. Mike Moreno entwickelten Programm der 17-Tage-Diät. Leicht umsetzbar ist es in Phasen unterteilt: In der ersten Phase purzeln die Kilos, in den darauffolgenden wird der Stoffwechsel neu „programmiert“ und der Körper an mehr Aktivität gewöhnt. Währenddessen wird durchgehend der körpereigene Fettabbau angeregt. Das alles ohne Hungergefühl, aber mit mehr Energie und gesunder Lebensweise!



Heile deinen K rper

Heile deinen K  rper Author Louise Hay
ISBN-10 9783958832152
Release 2017-02-07
Pages 92
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Falsche Denkmuster verursachen Krankheiten. Aber mit affirmativen Sprüchen lassen sich die Denkmuster ins Positive wandeln, und diese neuen Muster führen zu Gesundheit und Heilung. Louise Hays Klassiker weckt im Leser diese Fähigkeit, aktiv zum eigenen Heilungsprozess beizutragen.



Der Healing Code

Der Healing Code Author Alex Loyd
ISBN-10 9783644458215
Release 2012-03-01
Pages 352
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In nur 6 Minuten zur Heilung – was unmöglich erscheint, haben die beiden Ärzte Alex Loyd und Ben Johnson, die gemeinsam eine Krebsklinik mit alternativen Heilverfahren leiteten, geschafft. Ihre Methode half Alex Loyds Frau, ihre jahrelange Depression zu überwinden, und Johnson befreite sich von einer amyotrophen Lateralsklerose, einer Krankheit, die eigentlich unheilbar ist und zum Tode führt. In ihrem Buch schildern sie weitere sensationelle Heilungsergebnisse – doch wirklich frappierend ist die Einfachheit dieser Methode: Man führt zweimal pro Tag eine Folge von vier Handpositionen aus, was gerade mal sechs Minuten dauert – das schafft jeder. Und die Ergebnisse sind einfach überwältigend! «Dr. Alex Loyd hat die ultimative Heilmethode entwickelt – sie ist revolutionär. Der einfachste Weg, gesund zu werden und es zu bleiben.» (Marc Victor Hansen, «Hühnersuppe für die Seele»)



berfluss

  berfluss Author Peter H. Diamandis
ISBN-10 9783864700736
Release 2012-11-30
Pages 480
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Seit Beginn der Menschheit klafft zwischen Arm und Reich eine scheinbar unüberwindbare Kluft. Einige wenige leben privilegiert, die Masse strampelt sich ab für das Nötigste. In ihrem Buch "Überfluss" belegen Dr. Peter Diamandis und Steven Kotler, dass sich diese Kluft rasant zu schließen beginnt. Sie dokumentieren, wie uns der Fortschritt durch künstliche Intelligenz, Computertechnik, Nanomaterialen, synthetische Biologie und andere exponentiell wachsende Technologien in den nächsten 20 Jahren weiter bringen wird, als es in den letzten zweihundert Jahren der Fall war. Denn gelingt es uns, die bereits vorhandenen Neuerungen sinnvoll einzusetzen, werden wir bald die Grundbedürfnisse jedes Menschen auf unserem Planeten stillen können. In allen Bereichen dieser Grundbedürfnisse wie Wasser, Nahrung, Energie, Gesundheitsvorsorge, Erziehung und Freiheit stellen uns die Autoren dutzende von Erfindern und Unternehmenslenkern vor, die auf ihrem jeweiligen Gebiet bereits Quantensprünge vorweisen können und belegen dies durch umfassendes Informationsmaterial, Grafiken und Charts. Dieses Buch ist ein heilsames Gegenmittel für den vorherrschenden Pessimismus und zeigt uns, dass wir allen Grund haben, zuversichtlich in die Zukunft zu blicken.



The Fast Diet Das Original

The Fast Diet   Das Original Author Dr. Michael Mosley
ISBN-10 9783641131043
Release 2014-04-21
Pages 224
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Der Megatrend der 5:2-Diäten sorgt in England bereits ordentlich für Wirbel. "The Fast Diet" ist das Buch, das den Hype auslöste - das Original. Das Konzept ist bestechend einfach: Man legt zwei Fastentage in der Woche ein, an denen die Kalorienzufuhr heruntergefahren wird. An den restlichen fünf Tagen isst man ganz normal. Die Ergebnisse sind erstaunlich: Die Kilos purzeln, durch die gesunde Lebensweise wird das Risiko von Diabetes, Herzerkrankungen und Krebs verringert. Eine Diät, wie sie sich jeder wünscht, der abnehmen möchte: simpel, fundiert, effektiv und gesund!



Die Bulletproof Di t

Die Bulletproof Di  t Author Dave Asprey
ISBN-10 3868836403
Release 2015-05-08
Pages 304
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Weizenwampe

Weizenwampe Author Dr. med. William Davis
ISBN-10 9783641088446
Release 2013-01-21
Pages 400
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Weizen gefährdet Ihre Gesundheit Brot, Gebäck, Pizza, Pasta – Weizen ist in unserer Nahrung allgegenwärtig. Doch kaum jemand weiß, was für ein gesundheitsschädigender Dickmacher das goldgelbe Korn ist. Denn in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde das Getreide genetisch so verändert, dass es mit dem »Urweizen« nicht mehr viel gemein hat. Der »neue Weizen« macht dick, fördert Diabetes sowie den Alterungsprozess, schädigt Herz und Hirn und ist schlecht für die Haut. Dr. med. William Davis zeigt glutenfreie Ernährungsalternativen auf, und wie man gesund und schlank ohne Weizen leben kann.



Familienplanung

Familienplanung Author Toni Weschler
ISBN-10 3868826823
Release 2016-12-05
Pages 544
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